طريقة عمل شاورما الدجاج زي المطاعم ✨💛

 شاورما الدجاج زي المطاعم

مقادير شاورما الدجاج :

- 2 صدور دجاج (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- نصف كوب زبادي
- معلقة كبيرة عصير ليمون
- معلقة كبيرة بهارات شاورما
- 2 فص ثوم (مهروس ناعم جداً)
- معلقة كبيرة كاتشاب
- ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة ملح
- 2 معلقة كبيرة زيت الزيتون
- نصف معلقة صغيرة هيل مطحون (حبهان)

طريقة التحضير :

- اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والزيت في طبق.
- ضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.
- ضيفي الدجاج وحركي عشان يتغطى بالتتبيلة.
- غطي الطبق ودخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- سخني معلقة من الزيت النباتي في طاسة واسعة وحطي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة لحد ما الشاورما تستوي.
- قدميها في الخبز العربي ومعاها بطاطس وثومية ومخلل.