6 اضرار يسببها العسل | Wasfa2020

العسل

العسل هو مادةٌ تفرز من بطن النحل،مذاقه لذيذ، غذاء لاطفال النحل ولتقديم النفع للإنسان، وفي ذلك الحين أوضح العسل في القرآن الكريم حيث أفاد تعالى:" وأَوْحَىٰ رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلًا ۚ يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ ۗإِنَّ فِي ذَٰلِكَ لَآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ(69)"، وتلك الآية تدلنا على أن هناك الوان مختلف للعسل، وهذا تبعاً للزهرة التي يتغذّى عليها النحل، فمثلاً عسل القطف المبكر في الربيع يكون ذا لونٍ فاتحٍ، أما عسل آخر الصيف والخريف فيكون ذا لونٍ غامقٍ، وحسب الآية القرآنية فإنّ لعسل النحل جودة متغيرة تبعاً لموضع النحل؛ فالنحل الذي يتخذ الجبال ينتج عسل الجبال والذي يختلف بجودته عن انتاج العسل من نحل الأشجار، ويختلف أيضاًً عن عسل المناحل، حيث انه المادة الغذائيّة الوحيدة التي لا تفسد ولا فوائد العسل التى لا تعد ولا تحصى وبعض اضراره.

فوائد العسل

1 - تعويض الجسم بالسكريات التى يستهلكها؛ لأحتوائه على الجلوكوز الذي يمتص بسرعةٍ وسهولةٍ في الجسم، ويحتوى ايضا على الفركتوز الذي يمتص ببطءٍ؛ الذى يحافظ على السكر في الدم.

2 - يُعد العسل مادةً غذائيةً سريعة الهضم والامتصاص في الجهاز اللمفاوي، ولايبقى فترة طويلةً في المعدة.

3 - يفيد العسل جسد الإنسان كما يفيده أكل 3.5 كيلو لحم، أو شرب 5 كيلو من اللبن.

4 - يسكن الأوجاع ويسرع من عملية التئام الجروح؛ وهذا من خلال خلطه مع حبوب اللقاح ودهنه على الجروح، كما يقاوم العسل البكتيريا والجراثيم لأنه يتضمن على حمض الفورميك أو ما يسمى بمادة الإنهبين.

 5- ايقاف نمو الفطريا والبكتيربا؛ بفضل احتوائه على مادتي فوق أكسيد الهيدروجين والديفينسين التي تقوم برفع المناعة.

6 - حفظ الاطعمة والمخبوزات.

7 - يليّن المعدة والأمعاء؛ بحيث يخفف من الإسهال ويمنع الإمساك في الوقت نفسه، أي أنه يعدل عملية الإخراج للإنسان، ويعالج ما يقترب من الثلاثين بالمئة من التهابات المعدة.

8 - يقوم بعلاج المرارة والكبد المزمن، وذلك بتففتت حصوات المرارة إذا أُخذ مع  حبوب اللقاح يومياً.

9 - معالجة الروماتيزم والتهاب المفاصل.

10 - يقوم بعلاج مشكلات الضعف الجنسي ومشاكل العقم.  

اضرار العسل

1 - زيادة الوزن عند تناوله بكميات كبيرة، تفوق احتياجاته اليومية من العسل.

2 - احتمالية الإصابة بمرض السكري إذا اكل كثيراً، ويؤثر في مرضى السكري.

3 - يودي الى تسوّس الأسنان لاحتوائه على السكر.

4 - احتمال ان يوثرعلى القلب، لمن يملكون مشكلات في القلب.

5 - يزيد من الحساسية لبعض الأفراد الحساسين للفركتوز.

6 - عند تسخينه على نار عالية يتحول الى مواد سامة ضارة.